ruoka

Italialainen pizza

Italialainen pizza (kuva 1)

Pizza, Italiasta peräisin oleva elintarvike, on suosittu ympäri maailmaa. Pizzan tavanomainen käytäntö on grillata fermentoitu taikina ketsuppi, juusto ja muut uunissa paistetut ainesosat. Mozzarella-juustoa käytetään usein juustoina. Lisäksi on olemassa useita juustoja, kuten parmesaania, romanoa, ricottaa tai Monterey Jackia.

Pizza on italialaista ruokaa, joka on valmistettu erikoisista kastikkeista ja täytteistä, mutta tosiasiassa tämä ruoka on ylittänyt kielelliset ja kulttuuriset esteet maailmanlaajuiseksi välipaloiksi, jota kuluttajat pitävät monissa maissa. Kuitenkin tämä ruoanlähde missä ja milloin keksi pizzaa lopulta? Kolmannella vuosisadalla eKr., Roomalaiseen historiaan: pyöreään vehnä-taikina oliiviöljyllä, mausteita, grillattu kiveen, joka voi olla varhaisin pizza.

Tilastojen mukaan Italiassa on yli 20 000 pizzeria, joista Napoli on 1200. Useimmat napolilainen syövät vähintään yhden pizzan viikossa, jotkut syövät lähes päivittäin lounaalle ja illalle. Hyviä tai rikkaita ruokia käytetään taittelemaan pizzojaan ja syömällä niitä käsiinsä. Tämä tulee olemaan yksi perusteista pizzan edun ja haitan tunnistamiseksi. Pizzan on oltava pehmeää ja kovaa, eikä ulkokerros rikkoudu, vaikka se olisi taitettu kuin "lompakko".

Yhteensä 6 kuvaa:
Italialainen pizza (kuva 1)Italialainen pizza (kuva 4)
Italialainen pizza (kuva 2)Italialainen pizza (kuva 5)
Italialainen pizza (kuva 3)Italialainen pizza (kuva 6)
seuraava sarja: Kalat ja pelimerkit